Nos Chefs
 Notre nouveau chef Martin Pronovost, nominé pour un Crystal Awards dans la catégorie ¨Chef de l’année au Canada¨ en 2010 et 2011, œuvre dans le domaine de la restauration depuis plus de 20 ans. Passionné des aliments et à l’affût des changements, l’innovation culinaire demeure pour lui un objectif continuel. Martin cuisine avec beaucoup de créativité et de plaisir. Ces plats remplis de saveurs sauront vous le dire.
 Notre chef pâtissier Henri Lapeyre ancien chef du Pavillon du Parc à Lyon fait partie intégrante de notre équipe depuis l’été 2007. Ces desserts que l’on surnomme chez nous les finesses d’Henri sauront vous faire doublement apprécier notre table.
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